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ＰＣおよび全ての携帯機種から閲覧出来る様にしてますが、全ての動作確認はしておりません。
不都合がございましたら、メールでお知らせ下さると助かります。
■リンクは基本的にフリーです。連絡は一切不要です。詳しいことは こちらをご覧下さい。
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普段は豚バラでお好み焼きを作るのダスが、少し手間をかけて牛スジを水から茹でこぼしてから、適当な大きさに切ってから、鍋に戻して水、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて少し濃い目に作ると良いかもしれないダス。脚本家は薄口に調節しちゃいました。それを圧力鍋で沸騰させて中火にして10分、火を止めて10分、再度中火で10分、火を止めて10分。とやってみました。これで軟らかくなるはずです。お好み焼きの具材の他に、うどんの汁のベースなども美味しく頂けるダス。お試し下さいダス。
